XIX Congreso argentino de la ciencia del suelo 

El Manifiesto de Paraná  2004

Ceride

Bajo el lema 'Cambio en el uso de la Tierra, Educación y  Sustentabilidad', más de 500 investigadores y  profesionales argentinos y extranjeros se reunieron en  Paraná del 22 al 25 de junio pasado, en el XIX Congreso  Argentino de la Ciencia del Suelo. Se analizaron los  últimos avances en la disciplina y se reflexionó sobre  la sustentabilidad de los sistemas productivos actuales.

'El uso de la tierra, la apertura de la frontera  agropecuaria y las respuestas de los sistemas de  producción, cuyo principal problema es la degradación de  los recursos naturales (entre ellos, el suelo), requiere  del esfuerzo de todos para generar conocimientos y  discusión para aportar ideas a las políticas de Estado y  a la sociedad toda. La generación de nuevos espacios y  el sostenimiento de ellos en el tiempo debe ser nuestro  desafío'.

Problemática

La conservación del suelo cobra importancia; las  pérdidas de productividad debidas a la  agriculturalización no son nuevas, pero hoy adquieren  especial relevancia. Mayor superficie sembrada con  cultivos anuales en la Pradera Pampeana y en otras  regiones sugieren un posible agravamiento de procesos de  degradación. Menor diversificación productiva debido a  la rentabilidad relativa de actividades (el caso de la  soja), puede complicar las decisiones de uso sustentable  de los recursos en el tiempo, debido a las fuerzas que  actúan en forma simultánea. La 'demanda' y la 'oferta'  de sustentabilidad dependen de múltiples factores. Entre  los primeros, algunos pertenecen a la sicología  empresaria: la impaciencia por ingresos presentes contra  los futuros, la capacidad de detectar avances  tecnológicos y adaptarlos a su empresa, y la tolerancia  del productor a los riesgos inherentes a distintas  tecnologías. La demanda depende también de percepciones  de ahorros en costos (o aumentos de ingresos) que  resultan de mayores niveles de adopción de prácticas  sustentables. El hecho es que, en ausencia de coerción,  la demanda de sustentabilidad depende de decisiones  individuales.

El problema de la degradación del suelo es que su  impacto puede ser leve al comienzo y difícil de  detectar, e irreversible cuando progresa. Lo anterior se  complica aún más pues la información relativa a la  degradación es un 'bien público', cuyo valor no  internaliza en su totalidad quien la generó. Pero la  adopción de prácticas sustentables depende también de  los flujos temporales de ingresos y costos resultantes,  y de la preferencia del empresario por estos flujos  temporales. La discusión se ha planteado en torno a si  los costos del sostenimiento del equilibrio ecológico  deben ser soportados por toda la comunidad o por el  productor.

Cien millones...

La Argentina producirá quizás 100 millones de toneladas  de granos en 2011, pero la economía mundial, el marco  jurídico, la infraestructura de puertos, caminos y  transporte, el sistema financiero y la sustentabilidad  de los sistemas de producción podrían actuar como  limitantes. Luego, se requiere de inversiones en  estructura y de la duplicación del uso de fertilizantes.

Soja, monocultivo y rotaciones

La combinación 'siembra directa + monocultivo de soja  tolerante a glifosato' no es una alternativa sustentable  en la región pampeana. Y se percibe que la  agriculturalización en el NEA y el NOA, atribuible en su  casi totalidad a la expansión de la soja, es  incompatible con la sustentabilidad.

La rentabilidad diferente entre las oleaginosas (sobre  todo, la soja) y los cereales (trigo y maíz), las  retenciones a las exportaciones y los costos de  comercialización conspiran contra la mayor inclusión de  cereales en la rotación para alcanzar un sistema de  producción más estable. Trabajar en la solución de las  limitantes estructurales para que los cereales recuperen  competitividad frente a las oleaginosas será una de las  próximas tareas. Y también habrá que concientizar sobre  lo que implica el monocultivo para la Sustentabilidad  del Sistema, orientado en particular a los propietarios  de las tierras para que, en sus contratos de  arrendamiento y/o aparcería, incluyan cláusulas  referidas a la conservación de los recursos.

Los resultados presentados en el XIX CACS permiten decir  que: 1) el monocultivo de soja no es sostenible; 2) la  soja continua con siembra directa y coberturas de  invierno por gramíneas que dejen rastrojo tendrían tasas  de erosión próximas a las tolerables, pero el suelo  perdería materia orgánica a mediano y largo plazo; 3) la  soja puede integrar sistemas sostenibles para el recurso  suelo, tanto en relación con la tasa de erosión como en  cuanto a contenido de materia orgánica, dentro de  rotación con pasturas, aun utilizando laboreo reducido.  Finalmente, es importante señalar que las rotaciones con  pasturas comparadas con los cultivos continuos, utilizan  agroquímicos y combustibles fósiles sólo la mitad del  tiempo, lo que significa un mérito desde el punto de  vista de las preocupaciones medioambientales  contemporáneas.

www.ceride.gov.ar    31/10/2004

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